21. März 2026
Livemusik // Fassanstich // Frühlingsbier
Feiert mit uns den Frühling. Wir freuen uns auf Euch!
das Märzenbier
Das Märzenbier ist ein untergäriges Vollbier, das früher traditionell im März gebraut wurde. Die bayerische Brauordnung im 16. Jahrhundert legte fest, dass Bier nur zwischen September und April gebraut werden durfte, um die Brandgefahr beim Brauen in den Sommermonaten zu vermeiden. Um genügend Biervorrat für die heißen Monate zu haben wurde dann im März ein Bier mit mehr Alkohol und einer stärkeren Hopfung eingebraut, das lange gelagert werden konnte. Deswegen war es auch das Bier, welches traditionell auf dem Oktoberfest ausgeschenkt wurde.
Samstag 21.03.26
Fassanstich Frühlingsbier (Märzen)
Frühlingsbier (Ich-liebe-Märzen)
Im Antrunk fühlen wir uns umarmt von einer Idee Traubenzucker und Grapefruit, der Haupttrunk ergänzt eine Prise Fruchtpüree und im Abgang (spielt die Musik) geht's richtig ab: mild abklingend auf 125 Beats per Minute fadet die Grapefruit auf der linken und rechten Zungenseite (Stereo) bis zum Hopfensuasen ab. VORSICHT Suchtgefaht!
- Livemusik mit Enrico Weider
Bitte rechtzeitig reservieren!
Ein Bild vom Märzen
